冬季食补营养搭配与平衡

冬季食补营养搭配与平衡，既然传统就有立冬补冬之习俗，那么，立冬进补我们到底该注意些什么？是不是什么人都可以大快朵颐呢？

冬季食补营养搭配与平衡

　　冬季，寒冷的西北风呼啸。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬在五脏应肾。“冬不藏精，春必病温”，即所谓要补肾藏精，养精蓄锐。在民间就有立冬补冬之习俗，更有“冬令进补，春天打虎”的俗语。因此，每逢立冬，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样，到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么，这是否就意味着我们可以尽情的大快朵颐呢？辣妈营的回答是：冬季食补营养要搭配合理与平衡。

　　在饮食上要加强营养，增加热量。在蛋白质、高糖和脂肪这三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平时的需求水平，热量增加部分靠提高糖类和脂肪的摄取量。此时正是进补的大好时机，但是，由于人们不熟悉进补的真谛，盲目进补，因而造成虚者更虚，实者更实，使人体内平衡失调，出现许多不良反应。为此，冬令进补必须按照“春夏补阳、秋冬养阴”的原则进行，视机体阴阳的盛衰而进行调补。

　　除了饮食上要加强营养外，还要注意多做点运动，多晒点太阳。晒太阳能助人体的阳气，特别是冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人顺应自然，也不例外，故冬天常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用。

　　睡觉前，先用温水泡脚，然后用力揉搓足心，除了能御寒保暖外，还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老，以及防治感冒、冠心病、高血压等多种病症的作用。