猪骨莲藕汤放什么材料 猪骨莲藕汤搭配哪些材料

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猪骨莲藕汤放什么材料

全面的为大家介绍猪骨莲藕汤放什么材料的知识,关于猪骨莲藕汤放什么材料 猪骨莲藕汤搭配哪些材料,接下来带大家一起了解。

猪骨莲藕汤放什么材料

1、骨莲藕汤所用食材:排骨300克、莲藕500克、食盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。

2、把买回家的排骨洗净,锅中烧水,水沸腾后将排骨、姜片和适量料酒放入水中,排骨焯水3分钟捞出,洗净。

3、把莲藕的皮削掉,切成小块。

4、把莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量清水,要没过食材。

5、大火煮开后加入红枣、枸杞、花生等食材,有需要的还可以加入党参、当归等中药。

6、将大火转小火,盖上锅盖煮1小时,煮好后加入适量食盐、鸡精调味即可。

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